静置1小时,让糖和蓝莓的味道充分融合。之后开小火煮,倒入柠檬汁边煮边搅拌,煮至粘稠状态即可。渐变蓝莓冻芝士蛋...
蓝莓+糖粉+少量水(约蓝莓量的三分之一),热水熬煮,糖量看个人喜爱程度 步骤12 多熬点用不掉可以密封起来下次用,熬煮过程直到蓝莓变软,彻底压成糊,约十分钟完...
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蛋黄+糖打发白 芝士+牛奶隔水隔水融化搅拌刀没有颗粒状 打发淡奶油 以上混合再加上柠檬汁 蓝莓库利 吉利丁用冷水泡软 水+糖隔水融化+吉利丁+蓝莓果泥(常温)拌匀+...
蓝莓奶油冻芝士蛋糕 1 预先按照方形蛋糕模大小用锡纸做一个方形的模。2 吉列丁片用冰水泡发后,滤水,放入50g加到温热的牛奶中,溶化备用。取125g奶油奶酪(cream c...
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蛋糕做法:1消化饼干用擀面杖碾碎,加入25克融化后的黄油拌匀 2将拌匀的饼干碎均匀的铺在模子里面,压平,冷藏备用 ...
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步骤1 取新鲜柠檬一个,榨汁,柠檬皮刮下保留 步骤2 将主料和辅料中除吉利丁片之外的所有原料承重。并分别放入2个碗中 步骤3 将主料中奶油奶酪、牛奶、淡奶油、柠...
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